Resep Urap Sayur Bumbu Kelapa Cocok Untuk Sajian Buka Bersama
Image Source: mesinparutkelapa.id
Jika kau sudah bosan dengan kuliner sayuran yang dimasak dengan cara dimasak bening atau tumis, sudah saatnya bagi kau memasak sayuran jadi sajian yang lebih sedap yakni urap sayur.
Urap sayur, merupakan hidangan sayur yang yummy dan gampang untuk dibuat. Perpaduan bumbu kelapa dan sayur-sayuran akan menjadi hidangan yang sehat bagi keluarga.
Memang ciri khas hidangan ini adalah terbuat dari rebusan banyak sekali macam sayur-sayuran, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Dan juga aneka sayuran yang terdapat di dalam urap sayur dan ditambah dengan parutan kelapa akan menambah gurih rasa dari urap sayur ini.
Selain itu, sangking cukup populernya hasil pencarian di google untuk resep urap sayuran. Terdapat sekitar 1.858 varian resep yang gampang dibentuk dan tentu saja enak.
Sedangkan hasil pencarian untuk resep urap sayuran bumbu tumis. Terdapat kurang lebih 36 varian resep, dan juga masih banyak lagi varian resep urap sayur yummy lainnya!
Nah, bagi yang bosan dengan gado-gado atau ketoprak? Saatnya mencoba hidangan yang sangat yummy lagi sehat, adalah urap sayur ini.
Lantas bagaimana resep dan cara membuatnya? Bagi anda yang ingin tau menyerupai apa resep dan cara menciptakan urap sayuran yang sangat yummy lagi sehat ini. Yuk, simak resep mudahnya dibawah ini.
:
- Resep Lumpia Semarang yang Enak dan Gurih
- 3 Resep Bakwan Jagung, Salah Satunya Bakwan Jagung Khas Malang yang Dijamin Bikin Nagih
- Resep Perkedel Kentang yang Gurih dan Tidak Hancur Saat Digoreng
Berikut Ini Resep dan Cara Membuat Urap Sayur
Image Source: fimela.com
Bahan Sayur:
- 1 buah kacang panjang (potong 3 cm)
- 100 gram tauge
- 1 ikat daun bayam (siangi, potong sesuai selera)
- 2 buah wortel (iris sesuai selera)
- Kembang kol (sesuai selera, potong sesuai selera)
- 1 ikat daun sawi (siangi, potong sesuai selera)
Bahan Bumbu Kelapa:
- 1 buah kelapa muda parut (pilih yang tidak terlalu muda, kelapa untuk menciptakan botok)
- 5 buah cabe rawit (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 3 siung bawang merah (haluskan)
- 1 lembar daun jeruk
- 3 cm rempah kencur (haluskan)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam abu (secukupnya)
Cara Membuatnya:
- Rebus semua sayuran sampai matang dan empuk. Sisihkan sebentar.
- Haluskan bumbu kelapa kemudian campur dengan kelapa muda yang telah diparut.
- Bungkus dengan daun pisang dan sematkan tusuk gigi supaya bungkusan ini tidak tumpah.
- Kukus bumbu kelapa kira-kira selama 20 menit sampai matang.
- Segera angkat bumbu yang sudah matang dan aduk rata bersama sayur yang telah direbus.
- Urap sayur dengan bumbu kelapa pedas siap disajikan.
Demikian klarifikasi diatas wacana resep cara menciptakan urap sayuran. Selamat mencoba dan semoga bermanfat!