4 Varian Resep Seblak Sederhana Tapi Dijamin Enak

Image Source: liputan6.com

Siapa sih yang enggak kenal kuliner seblak? Bumbunya yang pedas dan gurih bikin simpel jatuh hati.

Selain itu, seblak memiliki banyak sekali variannya. Mulai dari seblak mie, seblak kering, seblak makaroni, seblak ceker, seblak kerupuk, dan masih banyak lagi.

Bahkan hasil pencarian di google untuk seblak. Terdapat 6.602 varian resep seblak yang simpel dibentuk dan enak. Dan juga masih terdapat banyak lagi varian resep seblak lezat dan gurih lainnya!

Nah, bagi yang ingin menciptakan seblak sendiri di rumah yang lezat dan sederhana. Karena suami tercinta tidak pernah mau makan seblak kecuali buatan istrinya hehehe.

Berikut ini resep dan cara menciptakan seblak sederhana dengan aneka macam macam variannya. Langsung saja yuk simak resep seblak sederhana dibawah ini!

:

1. Berikut Ini Resep Seblak Khas Bandung

Bahan:

Kerupuk kanji mentah 50 g
Telur ayam 1 butir, kocok
Daun bawang 1 batang, iris halus
Seledri 1 batang, iris halus
Garam 1 sdt
Penyedap rasa 1/2 sdt
Kecap anggun 1 sdm
Cabe rawit 3 buah
Bawang merah 2 siung
Bawang putih 1 siung
Kencur 2 ruas jari

Cara membuatnya:

Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng biar tidak saling lengket.
Ulek Cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus.
Tumis bumbu hingga aromanya tercium wangi.
Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
Masukkan kerupuk. Aduk rata.
Tambahkan telur yang telah dikocok tadi, aduk biar menjadi telur orak-arik.
Beri sedikit air (2 sdm) kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa.
Aduk hingga air berkurang atau hampir menguap gres kemudian tambahkan kecap manis. Aduk hingga air habis.
Tuangkan seblak yang telah jadi pada piring saji.
Anda sanggup menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.

2. Berikut Ini Resep Seblak Kering

Bahan:

Kerupuk bawang 1 ons
Bawang putih 1 siung
Bawang merah 2 siung
Cabe rawit 3 buah
Kencur 2 ruas
Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:

Haluskan atau uleg bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan kencur hingga halus.
Tumis bumbu yang telah halus hingga beraroma harum gres masukkan kerupuk.Aduk hingga kerupuk merekah dan tercampur dengan bumbu.
Angkat kemudian tiriskan dan kemudian masukkan pada wadah tertutup.
Masukkan penyedap rasa, tutup wadah kemudian kocok-kocok.

3. Berikut Ini Resep Seblak Makaroni

Bahan:

Makaroni 250 g
Garam 1 sdt
Gula 1 sdt
Cabe rawit 5 buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Kencur 1 ruas jari

Cara membuatnya:

Rendam makaroni pada air panas hingga kenyal dan setengah matang. Tiriskan.
Uleg cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus.
Tumis bumbu hingga aromanya harum kemudian masukkan makaroni.
Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga rata.Tuang 500 ml air panas. Aduk hingga rata.
Tunggu hingga air menguap habis.
Tuang seblak makaroni pada piring saji yang telah disediakan

4. Berikut Ini Resep Seblak Mie Instan

Bahan:

Mie instan 2 bungkus
Telur ayam 1 buah
Sawi hijau 1 ikat
Cabe merah 2 buah
Daun bawang 1 batang
Cabe rawit 5 buah
Bawang merah 2 siung
Bawang putih 2 siung
Sosis 2 buah
Garam 1 sdt
Merica 1 sdt

Cara membuatnya:

Masak mie instan hingga matang kemudian tiriskan dan campur dengan bumbu mie instan.
Iris halus bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit.
Tumis bahan-bahan di atas hingga aroma sedap tercium.
Masukkan telur dan sosis, orak-arik bersama bumbu.
Masukkan mie kemudian aduk hingga rata.
Tambahan gelas air matang.
Tambahkan sawi hijau yang telah diiris-iris.
Angkat dan pindahkan mie ke piring saji atau mangkuk.
Anda juga sanggup menambahkan ceker, tulang, dan kwetiau sebagai materi pelengkap biar seblak mie instan semakin istimewa.

Demikian klarifikasi diatas wacana aneka resep seblak dan cara membuatnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!