4 Resep Sop Buah Untuk Jualan Dadakan Di Bulan Ramadhan

Image Source: pn-baturaja.go.id

Siapa yang tidak kenal dengan sop buah? Minuman menyegarkan satu ini sudah tidak abnormal lagi bagi orang Indonesia, khususnya yang tinggal di kawasan perkotaan. Pasalnya setiap sudut kota ada penjual minuman ini.

Eits jangan salah, walau berjulukan sop hidangan yang memadukan aneka buah, agar, dan kolang kaling ini punya citarasa manis, dingin, dan juga segar.

Dan juga dengan menikmati kesejukan sop buah dikala cuaca lagi panas-panasnya tentu pas banget. Apalagi mencicipi nikmat dinginnya sop buah serta kesejukan dan bagus buahnya niscaya sangat sedap.

Oleh alasannya itu, sop buah menjadi hidangan yang banyak diburu terlebih lagi ketika bulan pahala (baca: puasa ketika hamil muda). Karena dengan menyantap sop buah ini akan menghilangkan dahaga yang kita rasakan selama seharian.

Selain itu sangking cukup populernya, hasil pencarian di google untuk resep sop buah. Terdapat sekitar 793 varian resep, dan juga masih banyak lagi varian resep sop buah yummy lainnya!

Nah, bagi yang tertarik untuk mecoba menciptakan sendiri sop buah ini dirumah. Pada kali ini aku akan bagikan resep dan cara membuatnya yang terperinci dan gampang untuk diikuti.

Lantas bagaimana resep dan cara membuatnya? Bagi anda yang ingin tau ibarat apa resep dan cara menciptakan sop buah yang segar dan praktis. Yuk, simak resep mudahnya dibawah ini.

:

1. Resep Sop Buah Sederhana

Bahan:

jelly atau agar-agar jadi
alpukat, serut secukupnya
semangka merah, potong dadu
strawberry, potong jadi 4
nanas, potong segitiga kecil
melon, buat bulatan sepeti kelereng
kelengkeng, hilangkan bijinya
pepaya, potong dadu
mangga, potong dadu
anggur, belah dua
1 gelas air matang
5 sdm sirup cocopan
dan 1 sachet susu kental bagus putih
es serut secukupnya

Cara Membuatnya:

Siapkan mangkuk saji sedang dan masukkan semua buah yang telah dipotong.
Campurkan segelas air matang dengan susu kental bagus dan aduk rata
Tuangkan air susu ke dalam mangkuk yang sudah berisi buah dan beri es serut secukupnya
Terakhir tuang sirup cocopandan dengan cara berputar rata.
Sop buah buatanmu siap dinikmati

2. Resep Sop Buah Santan

Bahan:

Buah pepaya matang
100 gram buah kelengkeng. Kupas kulitnya, buang bijinya kemudian belah menjadi 2.100 gram kolang kaling, bagi menjadi 2 kurang
200 gram buah alpukan yang sudah matang
150 gram buah melon
150 gram Buah nangka matang, iris dan dipotong
Buah strawberry secukupnya sesuai selera.
Jelly seucukupnya
Es serut secukupnya sesuai selera.
Sirup merah rasa coco pandan secukupnya sesuai selera.

Bahan Kuah Santan:

Santan orisinil dari parutan 1 buah kelapa kurang lebih sebanyak 1/2 liter saja.
Tepung maizena kurang lebih sebanyak 1 sendok makan dan air kurang lebih sebanyak 1 sendok makan juga yang dicampur menjadi satu.
Daun pandan segar supaya harum aromanya kurang lebih sebanyak 2 hingga 3 pcs.
Garam dapur kira-kira 1/2 sendok teh

Cara Membuatnya:

Cuci dan kupas kemudian potong semua buah yang sudah dieprsiapkan dan sisihkan. Masukkan ke dalam lemari kulkas supaya dingin.
Berikutnya buat kuah santannya. Tuang santan ke dalam panci dan rebus dengan api kecil saja.
Sambil tetap diaduk tuang garam dapur bersama daun pandan yang sudah disimpul kemudian aduk hingga mendidih.
Setelah mendidih tuang larutan tepung maizena dan airnya kemudian aduk-aduk kembali hingga mendidih dan kental kemudian matikan dan sisihkan.
Setelah saus sop buah santannya sudah dingin, siramkan diatas buah bersama dengan sirup dan es serut sesuai selera.

3. Resep Sop Buah Susu

Bahan:

Buah semangka warna kuning dan merah, potong dadu
Buah melon secukupnya sesuai selera, potong dadu
1 Apel segar ukuran sedang, potong dadu
Alpukat ukuran besar, kerok
1/4 kg Anggur, belah jadi dua
100 gram nanas, potong segitiga kecil
1 Buah mangga matang, kups, potong dadu
Jelly secukupnya sebagai pelengkap
Es kerikil atau es serut

Bahan Kuah Susu:

Susu UHT segar kurang lebih sebanyak 1/2 liter.
Sirup kental rasa cocopandan, pisang susu atau rasa melon secukupnya atau kurang lebih sebanyak 200 ml.

Cara Membuatnya:

Masukkan serpihan buah segar tadi kedalam mangkuk ukuran cukup besar.
Siram dengan sirup kemudian tuangkan susu UHT nya.
Aduk sebentar dan tuang ke dalam gelas atau mangkuk hidangan dengan beberapa es batu.

4. Resep Sop Buah Yoghurt

Bahan:

1 kaleng (435 g) leci kalengan, siap pakai, pisahkan buah dan airnya
300 ml yoghurt tawar, siap pakai
200 g daging buah melon hijau, potong dadu 1 cm
200 g daging buah naga, potong segitiga kecil
200 g daging buah pepaya, potong dadu 1 cm
150 g kiwi, potong dadu 1cm
150 g stroberi, potong dadu 1 cm
Es batu, pecahkan
250 ml sirop merah

Cara Membuatnya:

Campur air leci bersama yoghurt, masukkan ke dalam mangkuk blender hingga tercampur rata. Sisihkan.
Atur leci dan buah potong lain di dalam mangkuk saji. Tuangi adonan yoghurt, tambahkan es kerikil dan sirup.
Sop buah buatanmu siap disantap.

Demikian klarifikasi diatas aneka resep sop buah beserta cara membuatnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!