Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Yang Nikmat

Image Source: cookpad.com

Bubur ayam, tentu menjadi kuliner yang sudah tak gila lagi. Bubur ayam menjadi salah satu kuliner yang enak disantap kapan saja.

Tidak hanya dikala pagi hari, bubur ayam kini juga gampang ditemui dikala sore hingga malam hari. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan perhiasan sedikit kuahnya yang berwarna kuning.

Sementara itu, untuk menciptakan bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho.

Hasil pencarian di google untuk bubur ayam terdapat 1.018 resep bubur ayam enak yang siap diandalkan menjadi kuliner rumahan yang gampang dibentuk dan enak. Seperti resep bubur ayam, resep bubur ayam teriyaki, dan varian resep bubur ayam enak dan yummy lainnya!

Bahkan di google, terdapat juga resep bubur ayam dalam bahasa Inggris dan Jerman. Oleh sebab itu bubur ayam memang juaranya untuk sajian kudapan dan mengenyangkan.

Nah, bagi suami atau orang terdekat anda paling suka dengan sarapan bubur ayam. Maka tidak perlu membelinya, anda cukup membuatnya sendiri dirumah untuk keluarga tercinta.

Berikut kami sajikan resep dan cara menciptakan bubur ayam kuah kuning yang sanggup anda dicoba dirumah.

: Bubur Bayi Organik, Pilihan Terbaik Untuk si Kecil! Berikut Resep Rahasia Membuatnya

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

1. Bahan-Bahan Untuk Buburnya

1 cangkir Beras basuh bersih
1.5 liter air (tergantung jenis beras)
200 ml santan
3 lembar daun salam
garam secukupnya

2. Bahan-Bahan Untuk Kuah Kuning

5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
2 butir kemiri
1 ruas jari kunyit dibakar
1/4 sdt merica butiran
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
seukuran jempol lengkuas
sepotong kecil jahe
2 batang sereh
secukupnya garam dan gula
2 liter air kaldu ayam

Olahan ayam lainnya: Rahasia Resep Ayam Crispy yang Gurih dan Renyah

3. Langkah-Langkah Membuatnya

Bubur:

Masak beras bersama air, kemudian tambahkan daun salam dan garam.
Kemudian aduk terus hingga beras menjadi bubur.
Jika kurang air sanggup ditambahkan selama proses memasak.
Dan santan sanggup dimasukan terakhir bila tekstur bubur sudah benar-benar lembut.

Kuah Kuning:

Haluskan bawang merah, putih, kunyit, kemiri, merica dan ketumbar.
Tumis bumbu halus tersebut, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh.
Kemudian tuang air kaldu dan bumbui dengan garam dan gula pasir sesuai selera.

Penyajian:

Letakan bubur di mangkok, kemudian taburi suwiran ayam, kacang goreng, daun bawang dan seledri yg diiris halus, dan bawang goreng.
Kemudian siram dengan kuah kuning.
Terakhir sajikan hangat dengan kerupuk.

Demikian klarifikasi diatas perihal resep bubur ayam dan cara membuatnya. Selamat mencoba dan biar bermanfaat!