›

Resep Opor Ayam Yang Yummy Dan Empuk

niscaya sudah tidak ajaib di indera pendengaran kita Resep Opor Ayam yang Enak dan Empuk
Image Source: happyfresh.id

Mendengar kata opor ayam, niscaya sudah tidak ajaib di indera pendengaran kita. Pastinya otak kita akan eksklusif membayangkan suatu kuliner yang lezat. Selain itu, opor ayam yaitu jenis kuliner yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.

Asal permintaan kuliner opor ayam ini diklaim berasal dari kawasan dengan budbahasa dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tapi ketika ini kuliner opor ayam ini telah menjadi terkenal dan banyak dikenal di daerah-daerah lain di negeri ini.

Bahkan sangking populernya hasil pencarian di google untuk opor ayam. Terdapat sekitar 2.513 varian resep opor ayam yang gampang dibentuk dan enak. Dan juga masih terdapat banyak lagi varian resep opor ayam enak dan enak lainnya!

Tak hanya itu, sajian opor ayam ini jadi kuliner khas ketika lebaran yang dipadu dengan nasi atau juga sanggup dengan lontong. Oleh alasannya yaitu itu, lebaran terasa kurang lengkap kalau tanpa opor ayam.

Nah, kali ini kami sajikan resep opor ayam yang nikmat dan Istimewa ini untuk lebaran maupun sebagai hidangan kuliner sehari-hari. Berikut ini resep opor ayam dan cara membuatnya untuk anda yang sanggup eksklusif anda praktekkan di rumah.

:

Berikut Resep Opor Ayam yang Enak dan Empuk

Bahan-Bahannya:

  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 2 batang Serai, ambil bab putihnya, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 3 lembar daun salam
  • 2 ekor ayam buras, potong masing-masing menjadi 4 bagian
  • 1 1/2 butir kelapa, parut, peras menjadi 250 ml santan kental dan
  • 1 1/2 L santan encer

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 3 sdt ketumbar butiran, sangrai
  • 1/2 sdt jintan, sangrai
  • 2 sdt merica butiran
  • 6 butir kemiri, goreng
  • 3 cm kencur
  • 3 cm lengkuas
  • 100 g bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm gula merah sisir

Cara Membuatnya:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, Serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk hingga harum.
  2. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku.
  3. Masukkan santan encer, masak terus di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk.
  4. Tambahkan santan kental, aduk sesekali hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga santan agak berminyak.
  5. Opor ayam siap disajikan.

Demikian klarifikasi diatas wacana resep dan cara menciptakan opor ayam spesial. Selamat mencoba dan agar bermanfaat!