2 Resep Zuppa Soup Praktis, Kuliner Lezat Italia Yang Gampang Dibuat
Image Source: idntimes.com
Zuppa Soup ialah soup dengan tekstur soup yang kental dengan memakai cream yang lembut. Dan juga zuppa soup tidak menyerupai sup krim biasanya. Hidangan ini menjadi unik alasannya ialah ada puff pastry yang mengembang di atas mangkuk. Resep mudah zuppa soup yang yummy ini aneka macam dicari.
Memang beberapa tahun belakangan ini, zuppa soup mulai terkenal di masyarakat. Dan gampang sekali menemukan sajian zuppa soup ini di pesta-pesta.
Sangking populernya, hasil pencarian di google untuk zuppa soup. Terdapat sekitar 374 varian resep zuppa soup yang gampang dibentuk dan tentu saja enak. Dan juga masih banyak lagi varian resep zuppa soup yummy lainnya!
Zuppa soup merupakan hidangan langsung yang sanggup anda hidangkan ditengah kehangatan keluarga. Namun, kuliner khas Italia ini ternyata sanggup diolah dengan bumbu khas Indonesia lho!
Nah, bagi yang ingin mencoba kuliner Italia ini. Anda sanggup menciptakan zuppa soup anda sendiri di rumah . Yuk simak berikut ini resep dan cara menciptakan zuppa soup sederhana di sini.
:
- Resep Opor Ayam yang Enak dan Empuk
- 3 Aneka Resep Mie Ayam yang Mudah dan Lezat
- 3 Resep Gado Gado Khas Surabaya, Betawi, dan Padang
1. Resep Zuppa Soup Mudah Ayam Jamur
Bahan-Bahan:
- 4 lembar kulit pastry siap pakai
- 4 mangkuk tahan panas/ramekin/mangkuk alumunium foil
Bahan Krim Sup:
- 2 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang kasar
- 50 gram tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 750 ml liter kaldu ayam
- 200 gram dada ayam rebus, potong dadu
- 100 gram jamur kaleng, iris tipis jadi 3 bagian
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 1 kuning telur kocok untuk olesan
- Keju parut untuk taburan
- Rahasia Resep Ayam Crispy yang Gurih dan Renyah
- Resep Kue Nastar Keju yang Sangat Populer Saat Lebaran
- Resep Kekinian Martabak Manis Sederhana dan Mudah
Cara Membuatnya:
- Panaskan panggangan dengan suhu 180’ C.
- Panaskan margarin dan tumis bawang bombay hingga harum dan agak layu.
- Masukkan tepung terigu. Aduk dan masak hingga tepung matang (tidak melekat pada wajan).
- Masukkan susu cair dan kaldu ayam secara bertahap. Aduk rata hingga tepung terigu tidak bergerindil. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam, jamur, merica dan garam. Aduk rata dan angkat.
- Tuang sup ke dalam mangkok tahan panas/ramekin/mangkuk alumunium foil. Tutup bab atasnya dengan lembaran kulit pastry. Olesi kuning telur dan taburi keju parut.
- Panggang sup 15 menit hingga kulit pastry berwarna kuning kecokelatan dan kering.
- Angkat dan sajikan selagi panas.
2. Resep Zuppa Soup Enak Tuna Sayuran
Bahan-Bahan:
- 4 lembar kulit pastry siap pakai
- 4 mangkuk tahan panas/ramekin/mangkuk alumunium foil
Bahan Krim Sup:
- 2 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang kasar
- 50 gram tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 200 gram tuna kaleng, cincang
- 2 buah jagung manis, pipil bijinya
- 2 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong dadu kecil
- 750 ml kaldu sayuran (Note : air rebusan dari wortel dan jagung)
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 1 kuning telur kocok untuk olesan
Cara Membuatnya:
- Kaldu sayuran: rebus wortel dengan 750ml air hingga setengah matang. Tambahkan jagung manis. Masak hingga sayuran setengah matang. Angkat. Pisahkan sayuran dan kaldu. Sisihkan.
- Panaskan panggangan dengan suhu 180’C.
- Panaskan margarin dan tumis bawang bombay hingga harum dan agak layu.
- Masukkan tepung terigu. Aduk rata hingga terigu matang (tidak melekat di wajan).
- Masukkan susu cair dan kaldu sayuran, aduk hingga tepung terigu tidak bergerindil. Biarkan mendidih.
- Masukkan tuna, wortel, jagung manis, merica dan garam. Aduk rata. Angkat. (Note : wortelnya jangan terlalu lembek ya)
- Tuang sup ke dalam mangkok tahan panas/ramekin/mangkuk alumunium foil. Tutup permukaan mangkok dengan kulit pastry. Olesi dengan kuning telur.
- Panggang selama 15 menit hingga kulit pastry berwarna kuning kecokelatan dan kering.
- Angkat dan sajikan selagi masih panas.
Demikian klarifikasi diatas wacana aneka resep zuppa soup. Selamat mencoba dan agar bermanfaat!